candy這次要介紹的手工麵條/手工麵線，這家巧味福成關廟麵，除了關廟麵，還有烏龍麵、粄條麵、意麵、刀削麵跟壽麵線，成份單純口感卻不單純，麵條的粗細，讓口感更有層次，藉由手工製造、反覆延壓讓麵糰更有彈性，室內烘乾技術取代傳統日照晒麵方式，可以阻絕空氣中的粉塵及能控制關廟麵/麵體的水份，完全乾燥所以無需添加任何的防腐劑，全手工製作多了一份情感溫度，也是文化的傳承，這是機器無法取代的理由之一，福成關廟麵評價很好，用單純的原料做出美味的麵條
討喜的包裝一盒可以搭配三種麵條，也可以只選一種關廟麵，看各人喜好，可宅配送到家真的很方便
candy好吃的麵條開箱是刀削麵、壽麵線、意麵
每一包都是九片裝，份量對單身者或是小家庭來說是不錯的選擇，吃的快也能確保麵體的新鮮
candy的麵條料理開箱~壽麵線蛋煎
壽麵線是傳統的手工麵線，跟市面上不同的點是不會鹹，所以可以自行調味，也很適合小朋友食用，除了煮好直接拌苦茶油或是麻油就是好吃的麵線外，加蛋跟一些配料一起煎也很好吃
壽麵線先用滾水煮一下後撈起，打兩顆蛋，加入枸杞、香菇碎拌入麵線，起熱油鍋倒入麵線蛋糊，煎至兩面金黃就可以起鍋，加上肉鬆會更可口
壽麵線蛋煎~外有蛋的酥香內是麵線的軟Q，加上肉鬆的鹹香，小朋友也會很愛吃
刀削麵~乾拌麵或是湯麵都很好吃~麵條非常的Q
鮪魚乾拌麵~刀削麵煮好拌鮪魚罐頭就完成了，當然也可以拌其他的罐頭(各人喜好)，刀削麵很Q怎樣拌都好吃
加上青菜美味的乾拌刀削麵好看也好吃
湯麵~加上喜歡的青菜跟湯粉包煮熟就好了，喜歡吃蛋的朋友加顆半熟蛋會更美味^^
乾麵、湯麵都一樣好吃~麵條就是QQ有口感
意麵
炒意麵
煮麵的水一定要滾才能下麵喔~意麵煮到7分熟撈起備用，利用煮麵的時間來炒配料，喜歡什麼配料都可以加下去炒，當料炒好放入煮到7分熟的意麵加少許的醬油調味一起拌炒到麵熟，炒意麵就完成了
也可以把炒好的意麵夾在麵包裡，變成好吃炒麵麵包，多個變化一樣美味好吃
巧味關廟麵好吃嗎?雖然candy買的不是關廟麵是其他的，麵條/麵線真的很好吃，好吃麵條推薦/手工麵推薦/好吃的關廟麵品牌/傳統手工麵線當然就是巧味福成關廟麵，利用好吃的關廟麵可以做出好吃的關廟麵料理/宅配麵條料理，喜歡吃麵的朋友一定要買來吃看看，跟其他家的就是不一樣，非常的好吃也好料理^^，網路訂購宅配送到家
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