candy的碎碎念

candy這次要介紹一包來自花蓮富里小農的好米~秀稻子~，這包米跟我們平常在超市賣場買到的米真的不一樣，有多不一樣呢?跟著candy一起來了解秀稻子的不一樣的秘密

洗米方式可以依照包裝後面的來洗~

candy打開秀稻子就有很香的味道，秀稻子的品種是台中194號米種，是育種家許志聖研究13年育種的結晶，無毒友善殖耕，有著印度香米的七葉蘭香，還有台9的Q彈口感，米粒小又細長，介於秈米與粳米之間，是全台第一個有印度香米味的品種

洗米(輕輕的洗兩次就好)

浸泡十分鐘

電鍋跳起要悶十分鐘才能開蓋

用筷子攪拌後續悶10分鐘~會讓米粒更有口感

剛煮好的飯真的好香~口感是偏軟，但放涼口感又變成是QQ的

喜歡吃有點軟飯的口感用秀稻子的米來煮飯真的超適合的，因為剛煮好的秀稻子飯真的好好吃，而且放涼的秀稻子的飯不加熱吃是QQ的，一種米煮飯有兩種口感，可以同時滿足家人對飯的挑剔

秉持《甘單一點》的生活浪漫，一點一滴慢慢融入「秀稻子」的永續經營，享受一種輕鬆自在的幸福

好吃的秀稻子就在甘單一點官網 https://www.gded.com.tw/

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#秀稻子 #甘單一點 #無毒友善殖耕

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