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三色霜降肉
材料：豬霜降肉、胡蘿蔔、金針菇、黑木耳、水
調味料：少許醬油、胡椒粉
作法：豬霜降肉用調味料醃過後切成一口大小，胡蘿蔔、金針菇、黑木耳也切成一口大小，起油鍋先放入胡蘿蔔炒至半熟在加入霜降肉拌炒，在加入黑木耳炒至八分熟後加少許的水及加入金針菇，炒至水份略為收乾即可
霜降肉肉質軟嫩配上胡蘿蔔、金針菇、黑木耳散發出的甜味，不但很下飯，也很好吃
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- Dec 18 Mon 2017 22:14
三色霜降肉
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