絞肉高麗菜

材料:絞肉200克,高麗菜1/4,少許油

調味料:鹽少許

作法:高麗菜切好洗淨備用,把絞肉放進炒鍋拌炒至炒肉半熟加入高麗菜及少許的鹽炒到肉熟就可起鍋裝盤

若絞肉的油脂不夠可加少許的油,絞肉吸收高麗菜的甜味,高麗菜也保有一點脆度,一點點的鹽讓高麗菜更鮮甜

 

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